野暮なお礼

突然、お菓子が届いた。



いわさきっちから、手作りの「ガトーバスク」。



ザックリ、ほろっとしたバター風味豊かな生地の中に、ローストナッツを混ぜたキャラメルクリームを詰めて焼いている。
「試作したので、食べてみてください」とのこと。

早速、コーヒーをいれて、夫といただく。


ザックリした生地と、中のほろ苦く甘いキャラメルクリームとの組み合わせがとてもおいしい。
「かなり濃厚で甘い仕上がりかも」と書いてあったが、まだまだ甘くても、私は大丈夫
クルミの香ばしさも感じられ、バランスがよいお菓子だと感じた。
濃い目にいれたコーヒーとの相性もバツグン。

食べながら、「いい友達やなー」と夫。
「うん、そうやね」と私。

やさしい甘さが、心までしみわたった。

いつも、私のことをしんどそうだなと思ったら、黙ってお菓子を贈ってくれる。
手紙には、「体調に気をつけて」とか「甘いケーキでも食べて元気出して」とか、そんな野暮なことは書いていなかったけど。
ただ、最後に「お互い身体第一で」と一言。

こんなふうにブログに書いてしまう私が野暮だとわかっていながら、
それでも書かずにはいられない。

いつもありがとう