今度こそ

何度か「涼しくなりました♪」と書くとすぐに真夏へ逆戻り、真夏から秋の入口へ行ったり来たりしておりましたが今度こそ本格的な秋の到来!!・・・なのでしょうか？

そうなって下さいませ！

といった訳で秋の味わい「冷やおろし」も本格的にプッシュ再開！本日ご紹介いたしますのは福岡県・高橋商店さんの「繁桝(しげます)純米冷やおろし」であります。
実はすでに二本目！ふっくらとした味わいに香り穏やか♪冷たく冷やして、さらにお燗でと幅広い温度帯で楽しめる食中酒、本格的に到来したであろうこの秋におすすめいたします。


営業時間等、少々変更いたしました。
詳しくはこちらでご確認下さい。

近づく雨…

今日も蒸し暑いですが空は怪しい曇り空、今にも雨が降り出しそう…でも雨が本来の秋を連れてきてくれるのかな？

さてそんな蒸し本日ご紹介いたしますのはお馴染み兵庫県・田治米酒造さんの「竹泉(ちくせん)純米吟醸・雄町 生」であります。
たまにある生酒特有なあのむれた様な香りはゼロ！旨味が口にパッと広がりスッとキレる後味！旨いっす♪お燗もグッドであります。

近づく雨に何やら静かな夜の気配…が、頑張らねば！よろしくお願いいたします。


営業時間等、少々変更いたしました。
詳しくはこちらでご確認下さい。

秘密にしてたのに

ごくごく一部で好評稼働中の当店の支店「Bar かくた」でありますが、いつの間にかただ今発売中の「O.tone」47号に取り上げられておりました！しかも見開き２ページに渡って・・・本店より目立っております。
管理人のおじさんの笑顔眩しいその記事は「おれの本棚」のコーナーで！ちなみに次回の支店でのイベント、本店社長が仕切る「秋の大感謝祭」は来月８日(月・祝)！審査は厳しいですが参加ご希望の方は連絡ください。

さて最後にそんな笑顔眩しい管理人のおじさん、プライベートはもちろん昼間もビシッと働いております！職場にて明日から開催のイベントKABUKU展こちらもどうぞよろしくお願いいたします！


営業時間等、少々変更いたしました。
詳しくはこちらでご確認下さい。

今月から

定休日の第二・第三月曜日は祝祭日や祝祭日の前日でもお休みをいただきます。

という訳で本日１７日は祝日ですが第三月曜日ですので定休日であります。

在庫限り！

ただ今も時折小雨がちらついておりますが昨夜からの雨で気温もぐっと下がり９月の札幌に戻りました。

さてご好評いただいております野菜工房 菜さんの黒枝豆、その名も「快豆 黒頭巾」くんでありますが今有る在庫にて今シーズンは終了であります。
ちょっと見た目は悪いけど完熟の旨味！味の奥深さが違います♪季節の味わい、食べ忘れのないように。

明日１７日(月・祝)は定休日です。

営業時間等、少々変更いたしました。
詳しくはこちらでご確認下さい。

３Ｄａｙｓ…

ひぇ～っ！本日ただ今の札幌は小雨混じりで蒸っし蒸し、東南アジア状態であります…。

さて昨日の展示会に合わせて札幌に来てました写真トコの蔵元、飽きもせず三日間とも当店皆勤賞でありました。


・・・どなたかお友達になってあげて下さい！



冗談はさておき(笑)、連日ありがとうございました！今年度のお酒も期待しております。
そして同じく三日間ともお付き合いいただいた鉄板焼き「みつい」店主・白木さん、大変お疲れさまでした！また今晩も連絡します♪(笑)。

営業時間等、少々変更いたしました。
詳しくはこちらでご確認下さい。

１７日(月・祝)は定休日です。

行ってきました

今日はお世話になっておりますパークホテルさんで行われた「国分」さんの展示会に行ってきました。
食販部門も酒販部門も合同でしたのでそれはそれは…ぐるり廻るのも大変でありました。
まだまだ知らない事だらけ、勉強になりました。

さて本日は連休前の花の金曜日！そして大通公園では今年も「オータムフェスト」も開催！お出かけついでに是非ぜひお立ち寄り下さい。
あ、写真は発見しました無化調のツナ缶！震災後、以前使っていた物が入手しづらくなっていたので助かります♪


営業時間等、少々変更いたしました。
詳しくはこちらでご確認下さい。

１７日(月・祝)は定休日です。

夏の名残

本日は快晴！爽やかな秋晴れ～っ♪と言いたいところですが完璧に真夏の空、気温も真夏日ちょい手前まで！夏の名残でありましょうか？
この気温は週末まで続く模様、そういえば今週末は連休！まさに行楽日和ですね♪
連休を控えなにやら静かなムードが漂ってますが、本日も仕込みも気合いもバッチリ！皆さまのお越しをお待ちしております。


営業時間等、少々変更いたしました。
詳しくはこちらでご確認下さい。

１７日(月・祝)は定休日です。

自然相手の大変さ

昨日の大雨、岩見沢方面は洪水に！被害は深刻であります。
当店、夏場大変お世話になっております野菜工房 菜さんはお隣、栗沢町…今日は配達していただく日、何もなかった事を願っております。
冬場の大雪、春先の雪解けの遅さ、夏場の暑さと厳しい一年になってしまいましたが、こうして美味しい野菜たちを食べられる事に本当感謝しております。


営業時間等、少々変更いたしました。
詳しくはこちらでご確認下さい。

１７日(月・祝)は定休日です。

１１年と１年半

毎年この日はやってきます。

世界が平和になりますように。

そしていち早い原発事故の収束と被災地の復興を心から願います。


営業時間等、少々変更いたしました。
詳しくはこちらでご確認下さい。

１７日(月・祝)は定休日です。