燗酒肴 晴れる屋/札幌

発酵・熟成そして乾燥、厳選素材でひと手間かけたお料理を、温めた食中酒と共に。
自然の力をまるごとお楽しみください♪

2024/01/16

2024年01月16日 15時24分00秒 | お知らせ、伝言板
風は弱まりましたがまだまだ雪は降ったり止んだりの火曜日、降った雪はどっと積もり最高気温はマイナス4°の本日はいつも通りにオープンいたします。

昨日は自分も巻き込まれました寒波による交通障害はまだ続いていますが、本日は早めに来てすでに準備も完了!今日が一週間のスタートと気持ち切り替え頑張りますので、よろしくお願いいたします。

あれこれ重宝する肉味噌!先ほど完成しましたが今回のは、こく出しの酒粕が新酒のに変わって香りもいいっす♪