燗酒肴 晴れる屋/札幌

発酵・熟成そして乾燥、厳選素材でひと手間かけたお料理を、温めた食中酒と共に。
自然の力をまるごとお楽しみください♪

2020/01/29

2020年01月29日 17時24分00秒 | お知らせ、伝言板
降っているのは雨混じりの雪、週の半ば水曜日はあいにくの天気となってしまいました。
そして夜には溶けた雪が凍り大変歩きにくくなるとは思いますが本日もお席余裕ございますので是非ぜひ!ご来店お待ちしております。
アスパラ羊さんの筋肉、コトコト煮込んでおります♪沸騰直前をキープしてアクがちゃんと上がってくるまで我慢、我慢。