燗酒肴 晴れる屋/札幌

発酵・熟成そして乾燥、厳選素材でひと手間かけたお料理を、温めた食中酒と共に。
自然の力をまるごとお楽しみください♪

密かにフェア開催中

2015年08月03日 16時08分21秒 | お酒、お飲物
また雲優勢の空模様、風が涼しく予報よりも気温控えめな週の始まりとなりました。

さて先日もご紹介いたしました鳥取県は梅津酒造さんの「梅津の生もと(うめづのきもと)純米 おり酒」ですが、某氏のご好意で火入れバージョンが一つ追加になりました。

前回の火入れのお酒はタンクの番号が30で今回は58、当店でも定番品の埼玉県は神亀酒造さんの「ひこ孫(ひこまご)純米吟醸 小鳥のさえずり」と同じ堆肥だけで育成された鳥取県は「田中農場」さんの「山田錦」が使用されております。

ちょっと気になる細かいデータでしょうが記載の必要はなし!飲めばわかるさ、ラケンロー♪といった訳で、ちょいとマニアックな「おり酒」フェアは密かに開催中!数量少なくメニューには書いておりませんので、店主に直接リクエストしてください。。

「全日本酒プロレス」殿、ありがとうございました♪


今月の定休日は10日(月)と17日(月)です。

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