☆おカミさん☆

What one likes,one will do best!
 ~好きこそ物の上手なれ~

たくさん!!!

2012-11-04 | おやつ

たくさんモンブラン作りました
その数・・・24個!!!笑

わが家はいつも居候やら・・・友人知人仲間たちが沢山来るので・・・
お料理もお菓子もパンも・・・
気付いたらいつも大量に作ってしまう・・・

でもそんな時間も「細切れ時間」の楽しみ方
自家製の栗の渋皮煮が、今日でぜ~んぶなくなりました

マロンクリームにも・・・ホイップクリームにも・・・
隠し味は”ひとつまみのお塩”
主人の作るお塩は、程よい甘みを引き出してくれるので、
お菓子作りにも必ず使います

今日は、大切なお客さまと中国茶
先日、宇部の美味しいお酒「貴」の蔵元杜氏のお友達が、
「中国茶・・・と言えば、おかみさんでしょ~♪」と、
台湾からのおみやげに凍頂烏龍茶を買ってきてくれたので、
その美味しい烏龍茶&ジャスミン茶を。。。
中国茶は「聞香杯(もんこうはい)」という器で香りを楽しみます
ちょっとしたリラックス時間です

夜には・・・フジポン卒業祝いパート2(笑)で・・・
お料理をふるまい・・・
主人もこんな美味しいものを作ってくれました

畑から採ってきたパクチーたっぷりのタコス。
大量のパクチーは少々苦手なので・・・食べる時にちょっぴり間引きましたけど(笑)










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3 コメント

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Unknown (Rico)
2012-11-04 11:55:02
おかみさん 週末いかがお過ごしですか~♪

モンブラン!!! すっごく美味しそうじゃないですか!!!
マロンクリームたっぷり♥ そのおしゃれな形♥
さすがっヽ(*´∀`)ノ

中国茶・・・いいですね~♪
友達と、近くの中国茶と飲茶のお店に行こう行こうと言っていますが、改装中だったりお休みだったりしてなかなかご縁がありません。
ゆっくり中国茶を飲みたいです♪
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Unknown (zuzu)
2012-11-04 21:48:36
おかみさ~~ん
こんばんは~~^^
私もモンブラン、タコス食べたいです
我が家のご主人様は、お家のこと何にもしてくれないので羨ましいな^^

おかみさんもスミーさんに名刺作ってもらいたいのですね
私、最初スミーさんって異国の方かと思っていたんですよ^^
とっても可愛い絵を描く作家さんですよね
ステキな名刺入れも作られて準備万端ですね^^


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Unknown (おかみ)
2012-11-05 21:46:57
●Ricoさま●
Ricoさん、コンバンハー★
いつもありがとうございます♪♪

モンブラン♪
ケーキの中でイチバン好きです♪
中でも、渋皮栗のモンブランが大好物です^^
モンブラン好きなのは、母親譲り。
女性でモンブラン好きは、結構多いですよね♪

近くの中国茶と飲茶のお店・・・って、もしかして、
「茶座」さんかしら???
茶座さんはお友達ですヨ。
店主のあんのさんは、現地に直接買い付けに行かれてます。
独自のブレンドティも出されてて、
八宝茶(はっぽうちゃ)やハスの花茶がオススメです♪
特に、ハスの花茶は、最後にプルプルのコラーゲンに
かぶりつく・・・という驚きのお茶です★

わが家でもジャスミン茶など淹れられますので、
よかったら、わが家でもご一緒にいかがですか?♪

●zuzuさま●
zuzuさーーーん、こんばんはーー♪
コメントありがとうございます♪♪

zuzuさんもモンブランお好きですか???
わたしは中にも栗がゴロン・・・と入っているモンブランが好きで、
自分で作ったものにももちろん、自家製の栗の渋皮煮をゴロン・・・と入れました^^

zuzuさんのスミーさんの絵のフライヤーとってもステキです★
今度注文させていただくときは、ぜひぜひフライヤーを見せてくださいね♪

また、新作を楽しみにしてます!!!
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