オススメの品♪

わたしの母方のふるさと、宮崎県小林市。
日本一星がキレイな町と言われています。

祖母は一年程前に９７才で他界。
それはそれは元気な祖母でした。

元気エピソード①
祖母の家は数年前建て変わるまでは、わが家のように昔ながらの土間作り。
部屋と部屋を行き交うには、いったん土間に下りて履物を履かないといけません。
その１ｍ２０～３０ｃｍ幅の土間を、祖母は毎回、ピョーン・・・と飛んで部屋に移る・・・
明治生まれのはいからさんのようでした

元気エピソード②
わたしが福岡市内に住んでいた大学時代。
繁華街、天神の街を案内していた時のこと。
通常だったら、孫の娘が「おばあちゃん大丈夫？」といたわって手をひくような状況。
でも、うちの祖母は違います！
「おばあちゃん待ってーーー！！！」
足取り軽く、好奇心旺盛な祖母に置いていかれる孫のわたくしでした

元気エピソード③
年老いてもなお、「トンカツ」をこよなく愛する祖母でした

そんな祖母がいつも食卓に出していたもの。
「押し大豆」
お味噌汁やひじき含め煮、けんちょう・・・など
何にでもこの「押し大豆」が入っていて、小さい頃は「またコレーーー？！」と
内心思っていたものです。わたしの母もどうやら同じように思っていたそうです。

でも、最近、母とわたしが口を揃えて言うこと。
「栄養満点で、こんなに美味しいものはないねぇ」

お土産として華はないですが、差し上げてとても喜ばれる食品です。
お肉のような食感もあります。（大豆ミンチよりはるかに安価で美味しい）
→なんと、一袋１００円前後
ベジタリアンの方にも（ビーガンの方にも）オススメ！！！

祖母の元気の源は、きっとこの「押し大豆」にあったのではなかろうか
・・・と、最近はこの「押し大豆」をネットでせっせと購入する日々です
今度はコレでカレーを作ってみよう