話梅（ワームイ）

　　　　　　　　　　　

　台湾の、甘くて酸っぱい干し梅、「話梅」（ワームイ）が大好きです。

　中国茶のお茶請けに、サイコーです。

　ひとつ食べると、またひとつ、と、あとをひきます。

 　　　　　　　　　　

　夫が出張で台湾に行ったので、おみやげに「話梅」を買ってきてもらいました。

　久しぶりの「話梅」は、おいしいです。

　13年ほど前、娘が結婚する直前に夫と3人で台湾に旅行したときに買ってきた茶器で（↑）、登頂烏龍茶を煎れ、お茶の香りを楽しみながら「話梅」をいただきます。

　日本の茶道のような形式美はありませんが、台湾茶もそれなりの手順があります。

　そのゆるやかな時間を楽しむのも、こうしたお茶の楽しみ方でもあります。

　

　そのあと夫とその台湾茶の作法で、中国の楊貴妃も愛飲していたというベトナムのロータスティ（蓮茶）を・・・。

　蓮茶は、眠りを誘う媚薬のようなお茶です。

　茶杯を、何杯か口に運んでいたら、いつのまにか目がとろりと・・・。

　

　ちなみに、日本でさまざまな種類のおいしい台湾茶を楽しみたいと思ったら、銀座6丁目にある「麒麟」でいただけます。

　「話梅」はありませんが・・・。