鶏ムネ肉のアスパラ柚子胡椒巻
又々Ｅ・ゆかりさんのレシピを参考にさせて戴きました。
葱のところをアスパラに、マヨネーズをおろしポン酢に代えてみました。
（開き方が少なかったのでアスパラの位置が偏っていますが）
不器用なのでたこ糸で縛り、外側はカリッと焦げ目をつけお酒を振って蒸し焼きにしたら、ジューシーで柔らかく仕上がりました。
休肝日のご飯のおかずにピッタリでしたよ
参考までにＥ・ゆかりさんのレシピを掲載させて戴きます。
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ところで昨日同級生のＹ君からクリスマスプレゼントが届きました。
幾つになってもサンタさんのプレゼントというのは心弾むものですね～
Ｙサンタさんいつもありがとう
私で良かったら何時でもサンタさんになりますが（爆）
アスキーサンタさんからは大きなブリが届きました。Ｍちゃんの弟さんに捌いて貰いましたよ。
ありがとうございま～す！！