みをつくし献立帖 2014-04-26 | 読書 高田郁氏著 みおつくしシリーズに実際出て来る料理のレシピ集。 料理の大切なコツややり方の手順などが適切簡潔に書いてあり、作者のエッセイもあり蔵書として置いておける本です。