みをつくし献立帖

高田郁氏著
みおつくしシリーズに実際出て来る料理のレシピ集。
　料理の大切なコツややり方の手順などが適切簡潔に書いてあり、作者のエッセイもあり蔵書として置いておける本です。

チャーシュー炒飯

見事に炒めご飯になってますー