グランフロントの海老料理専門店
お決まりのランチのほか 海老一匹塩焼き・刺身の注文にも応じてくれるのです。
この日は 赤海老 車えび ぼたん海老 とあり 今日は普段見ないうちわ海老のメニューがあったので思い切って入ってみました。
照明がつよく赤色がやや白く光ってますが 実物はもう少し赤っぽいです。
豪快に真ん中で裂いて丸焼きにしてあります。
身はぷりぷりしてるというより 火が通りやすいのか かなり締まっていて 歯ごたえというより固い印象でした。
生まれて初めて食べた初物なので 他に較べようがありませんが 生臭みもなく味は悪くはありません。
あっさりしていましたが たぶんもう少し大きいものなら 本来の味が楽しめるのだと思います。
ちょっと南海の大決闘っぽくて ゴジラになった気分です。
お決まりのランチのほか 海老一匹塩焼き・刺身の注文にも応じてくれるのです。
この日は 赤海老 車えび ぼたん海老 とあり 今日は普段見ないうちわ海老のメニューがあったので思い切って入ってみました。
照明がつよく赤色がやや白く光ってますが 実物はもう少し赤っぽいです。
豪快に真ん中で裂いて丸焼きにしてあります。
身はぷりぷりしてるというより 火が通りやすいのか かなり締まっていて 歯ごたえというより固い印象でした。
生まれて初めて食べた初物なので 他に較べようがありませんが 生臭みもなく味は悪くはありません。
あっさりしていましたが たぶんもう少し大きいものなら 本来の味が楽しめるのだと思います。
ちょっと南海の大決闘っぽくて ゴジラになった気分です。