電子レンジで作ったカボチャの煮物です
簡単ですよ
ラップに包まれた切り身のカボチャを買ってきたら
そのままラップごと電子レンジで２分加熱
取り出してラップをはずし やや柔らかくなっているのを洗い
ひとくち大にカットして 深い容器に入れます
みりん 酒 うすくち醤油 水を混ぜたあわせ調味料を
容器のなかのカボチャが泳ぐくらいのたっぷりの量いれて
またレンジで加熱 だいたい5分～ ８分くらい
堅かったら更に加熱（箸で突いてみる）し ジャブジャブのまま放置します
半日くらい置いて カボチャが汁を吸っていれば出来上がり
カボチャが汁をすって甘くなっています。