イカの一夜干しのつもりが・・・

　富山の知人から魚が送られてきた。その中に生イカがあったので数匹を開いて一夜干しにするつもりが翌日食べるのをコロッと忘れてしまった。

　テレビの番組でダイオウイカのスルメの事を放映していて気がついた。その時はすでに二夜干し。夕食時の酒の肴に頂くことに。ちょっと硬いが味は良い。おいしく頂きごちそうさま。