二人暮らしではゴーヤを1本買っても使い切れないので
半分は綿と種を取り除いて細切りにして冷凍庫に・・
冷凍したバナナをスライスしてゴーヤに
牛乳と少々の蜂蜜を入れてスムージーに
あまり苦みも感じられず栄養価もありそう！
かき氷に飽きた時にも
一夏に1～2回しか作らないゴーヤチャンプルですが
木綿豆腐とビビンバに使った牛肉の薄切りを使って！
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ゴーヤは苦みがあるけど好きですよ～😋
夏野菜で栄養価も高いみたいで♡
我が家のゴーヤはまだ収穫できませんが（笑）
栄養のバランスを考えての食事を召し上がっているので、
夏バテ知らずでしょうね！
ゴーヤを育てていらっしゃる方は出来すぎるからと
伊豆で暮らしていた時には買うことはなく頂いてばかりでしたが(笑）