海老マヨ
2022-07-10 | 料理
昨夜は珍しく10時過ぎから
朝6時過ぎまでぐっすりと眠ることが出来ました。
寝る2～3時間前にエアコンをかけ
寝る時には消すといういつもと同じスタイルだったのですが
途中で暑くて窓を開けることもなく
眠ることが出来たのは湿度が下がって
蒸し暑さが軽減されていたせいかもしれません。
海老マヨを作る時に
片栗粉をつけて海老を油で揚げていたのですが
フライパンにオリーブオイルを敷いて
片栗粉をつけて両面を焼くだけにしてみました。
タレはマヨネーズ・練乳・酢を２・１・１に
スゥイートチリ少々で
わかめと玉子の中華スープに
食後には蜜豆
