手作りケーキ「フルーツ・ブラマンジェ」

夏になると、必ず作る「フルーツ・ブラマンジェ」

簡単ですが、ケーキ材料などの値上がりにはビックリです。

贅沢ゼリー・・・「フルーツ・ブラマンジェ」

温めた牛乳にアーモンドスライスをたっぷり入れて、１時間ぐらい蓋をして香りを付けます。
そして、濾して生クリームと砂糖・ゼラチンを入れて冷やし固めます。

ブラマンジェの上に缶詰めのフルーツなどをたっぷりのせて、ゼリーを流し固めます。

出来上がり！！

今日のおやつはこれで決まり！！

メチャ美味しいです。