手作りケーキ「オレンジフロマージュティアラ」

１年ぶりに作りました。「オレンジフロマージュティアラ」

オレンジチーズケーキで、デコレーション飾りが王冠（ティアラ）に似ているケーキ！！

（１）ピスケットをビニール袋に入れ、綿棒で細かく砕き、バターを加えて混ぜる。
セルクルの底にラップを張り、ビスケット生地を敷き詰める。

（２）オレンジを３ｍｍの輪切りにし、オレンジの甘煮を作り、セルクルの周りに張り付ける。(オレンジの甘煮を半分にカット)

（３）オレンジの実をとり、ピスケット生地の上にちりばめる。

（４）オレンジレアチーズを作り流し冷蔵庫で冷やし固める。

（５）オレンジゼリーを作り、オレンジレアチーズの上に流し冷やし固める。

（６）型から外し、シャンティクリームを絞り、オレンジの甘煮とミントの葉で飾る。

１８㎝のセルクル型、を８切れにカット（側面に張り付けたオレンジが８枚）
息子家族５切れ・娘家族３切れ・・・

一応写真は撮りましたが、私の分は無し！！

間違いなく、美味しいです。（毎年作っているので・・・）