近所の友達から、シャインマスカットを頂きました。
今年初めてのシャインマスカット大福を作りました。
１５個だけ除けて、後は食べましたが・・・
マスカットに白あんを全体に包みます。
白玉粉＋砂糖＋塩＋水を耐熱ガラスに入れ、オーブンをかけ生地を作ります。
片栗粉を広げたバットに生地をおきます。
１個の生地を手の平にのせ、白あんで包んだマスカットを包んでいきます。
半分に切り、銀紙に入れフードパックに入れ息子・娘ところに持って行きました・
今日のおやつは、アイスコーヒーと共に頂きました。
美味しかったですぅ・・・
