手作り 春の和菓子 「菜の花とあじさい」

今日は春の和菓子を作ってみました。

「菜の花」と「紫陽花」です。

以前から試みてみたかった、パンチングザルでそぼろにして作ってみました。
和菓子用の「そぼろこし器」は6,000円以上もしますが、パンチングザル（1,000円ぐらい）で代用して作ります。

本当に簡単に？？作れますので、出来上がった時は感動しました。

またまた、デパートリーが増えて嬉しいです。

次はどんな和菓子ができるか？？楽しみです。