７福神

本日は、袋井での仕事前に周智郡森町飯田にある「７福神」に行って来ました。
以前に来たことがありますが、こちらの方では相変わらずの人気店ということで
期待感あふれた久しぶりの訪店です。
お店に着いた瞬間、みるみるうちにお客さんがやってきてあっという間に満席に。
やはり違いますね。
今回は、期間限定の「森町つけ麺（中盛）」と〆のおじやをオーダー。
つけ汁は旨味とコクのあるさっぱりとした味わい。
少ししょっぱさのあるつけ汁ですが、中太の縮れ麺を入れるとちょうど良いバランスになります。
具材は、チャーシュー・きくらげ・白髪ネギ・コーン。
たっぷりのコーンがこのスープの味わいを引き立て、演出していますね。
〆のおじやは、平日のみ・つけ麺注文限定（月・水・木・金曜日限定）で、
余ったつけ汁を店員さんに渡すと、小鍋で煮て持って来てくれます。
きくらげ・オニオン・卵が追加されて、煮ることによって、
さっぱりとしたスープがなめらかな味わいに変化します。
こんなに美味しいおじやはなかなか食べられないと思います。
つけ麺＋おぢやでかなりの割高にはなりますが、一度は食べてもらいたい一品です。
地元の特産品を使った素晴らしい味で大変満足しました。







★★★★★（満点！）