麺屋 卓次朗商店（沼津市）

本日昼は、沼津市下香貫にある麺屋 卓次朗商店に行ってきた。
ここは7月3日（火）オープンしたばかりで、
駿東郡清水町の有名店「麺屋 卓朗商店」の店主が新たに立ち上げた新店。
今回は昼の部限定（11:30～14:30）の極太麺と魚介とんこつのつけめん　半熟煮卵入り
＋豚マヨキャベごはんを食べにやって来た。
お店に着いたのが、12時前。店内はちょうど満席で少々待つことに。
10分程で店内へ入ることができた。
早速お目当てのつけめんとごはんをオーダー。数分で到着。
一口目。うん、美味い！とんこつの臭みはまったくなく、
こってりとあっさりが合わさってこっさりという感じ。
つけ麺特有の酸味がなく、甘みと魚介風味が一気に襲ってくる。
旨みが凝縮されたつけ汁は極太でコシがある麺と良く絡み、相性が抜群。
東京の六厘舎のつけ汁を少々甘くした感じ。
かなり好みの味だった。箸がどんどん進み、余裕の完食。
スープ割りもかなりの美味しさで全部飲み干してしまったのは言うまでもない。
豚マヨキャベごはんの方もなかなかの味で美味しかった。
場所が近ければ通いたいくらいのお店。これからが非常に楽しみである。
また食べに来ます。
ご馳走さまでした。


　　
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★★★★★（満点！）