イーストレッスンは いい感じで させていただいてます。感謝です！！
ず～と 実施したいと思いながら～～ 延び延びになっていた 天然酵母のレッスンを今月から始めます。
自家製天然酵母のレモンも 酒粕も 元気なんだけど・・・
初回の天然酵母レッスンとしては・・・ホシノ天然酵母で行きますね！！
これは 起こしやすく 安定して 使いやすく 初心者さまから～～上級者まで 楽しめる酵母です。
そのうち 自家製天然酵母レッスンも 開始しますね。
今週木曜日 ホシノ天然酵母 の初レッスンします。（残１席あり）
天然酵母の 基本を盛り込んで 大好きになっていただけるようなレッスンに！！
ということで レシピも完成。本日 最終試作。
じゃ＝＝ん！！今 焼きあがりました。 も～～香りがたまりません！！
見た目もチャーミング！！
天然酵母ならではの 焼き色です！
春らしく・・・ウグイスあんぱんと・・・・山型食パンです。
おもちかえりのパン生地もありますので すぐにお家で 焼けますよ！！
木曜日受講の生徒様 お待ちしています。
生地持ち帰り用の 1000ｃｃ入るくらいの 容器持参くださいね。
＊天然酵母レッスンは 毎月 ２日程度実施したいと思います。
酵母の準備の関係で ２名様以上での実施です。
おひとり参加の方も エントリーしていただき 調整します。
ご検討くださいね。
今 焼き上がったこの子たちは・・・明日の あかちゃん連れ レッスンで ランチタイムに 食べていただきますね。
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５月のレッスン受付中・・・・・・
レッスンカレンダーなど 詳しくは 教室ホームページをご覧ください。
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