チョコクロワッサンに使うチョコ・・・バトンチョコ・・・・
今年は 河内長野では 入手困難で・・・・
難波 高島屋の 地下 冨澤商店さんで購入してきました。
電車チン使うから・・カラ振りは 大変なので・・・電話しておくと安心。
６５ｇいり（２０本くらい）で ２９４円でした。
探しておられる方が いらっしゃったので 生徒様の分も購入してきました。
私も ２月後半のクロワッサンレッスンまでに 何回も試作したいので 沢山購入しました。
普通のチョコでは ドロドロにとろけてしまうので ダメですよ。
デパ地下には 沢山パン屋さんがあります。
参考に見せていただくだけのことが 多いのですが・・
クロワッサン研究中なので ミニクロワッサン購入。
8センチくらいのミニで 食べやすい。チーズを巻いてました。塩味が 効いていて おいしい！
手作りは もっと おいしい！！・・はず・・・
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お陰さまで 沢山のご予約ありがとうございます。感謝！！
現在 ２月は 下記の日程のみ 残席あり・・・レッスン受付中
クロワッサンレッスンは・・・２月 １７日・１８日のみ 残席あり
2月１２日（水） 基礎レッスンＡ ウインナーパン＆玉ねぎパン 残席 ２～３名様募集
２月２０日（木） 午後の部 ３：００～５：３０ 基礎レッスンＡ 残席 ２～３名様募集 はじめてさん可！
２月２２日（土）１０：００～１３：３０ はじめてさん １名予約あり 残席３ あり 基礎レッスンＡの方も可
３月レッスン 受付始めました。
パンの種類や レッスンカレンダーなど 詳しくは 教室ホームページをご覧ください。
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