夏のお菓子って、難しい。

先週から、ケーキ作りが続きています。今日、お客さんが来ることになっていたので、何つくろう・・と悩んでいましたが、暑くても食べやすいものをと考えて選んだのはこちら。



ごまとプレーンの２層のシフォン。こちらは「まいにちたべたい”ごはんのような”シフォンケーキの本」（なかしましほ）を参考にして。

２層になっていることで、ごま生地がさらに際立っていて、大好評でした。見た目のインパクトも大。



さっぱりチーズケーキ。半熟に焼き上げて、冷たく冷やして。



鶏肉の塩焼き（ねぎ）、卵焼き（ミックスベジタブル入り、プレーン）、ピーマンのきんぴら、おくらとたまねぎの炒め煮。

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