がんばれ！キッチンエイド！！

暑さが続く毎日。さすがにパンの消費も多少（我が家にしては）控えめなので、うっかり焼かない日が続いていたら、さすがに冷凍庫のストックがからに。

焼かねば！！



今日はいっぺんに９００ｇこねちゃいました。またキッチンエイド壊れるかも・・・・
でも、何度もまわす気にもなれず。キッチンエイドにがんばってもらいました。
しょっちゅうやらないから、がんばって～～～！！！

ショコラブレット２斤とメッシュパン。

９００ｇの粉にドライイースト２ｇ。ちゃんと焼けます。膨らみます。
そして、イーストはなかなか減らない。

そろそろ天然酵母が懐かしい・・・・。

秋になったら、天然酵母復活させようかなぁ。



ソーセージ入りオープンオムレツ、かぼちゃの素揚げ、青梗菜とあみえびの煮浸し。

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