チョコレートケーキ

今日は下の子の誕生日。リクエストのチョコレートケーキを作りました。



ココアスポンジを焼き、チョコレートホイップクリームをはさんだ、シンプルなチョコレートケーキです。ポイントは、ヴァローナのチョコレートを使ったことと、生クリームは３５％の軽めのものぐらい。本当は４５％～４７％のほうがこくがあっておいしいのだろうけれど、ちょっと私には重いので。

夏でもバクバク食べられる、あっさりチョコレートケーキができました。

１８ｃｍの直径のケーキが、食べきりサイズです（爆）

それにしても、夏の生クリームデコレーションはつらい！

と～け～る～～～～！！！




コロッケ、かぼちゃの素揚げ、卵焼き、はんぺんのチーズはさみ焼き、肉団子（市販品）、しし唐の炒め煮。


明日もあさってもお弁当は続く・・・・・

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