リーズナブルな人気店 『小吊梨湯』

先日。　首都博物館へ『都市・生活　１８世紀の東京と北京』を観に行った　あと。

ちょうどお昼ご飯時だったので、そこからすぐ近くの。

 

 

『小吊梨湯』　長安店

復興門外大街１５号　長安商場５階

 

 

北京市内に何店舗もある人気店！

なので、お昼時は・・・。

 

 

 

 

なんじゃ！　この混雑っぷりはっ！！！

これだけの人がまだ並んでるということは、私たちはいったい何十分待たんとあかんねん～～～～～？

 

 

 

 

 

待ち時間、ゼロでした。　あらら？

 

 

２人だったからか、すぐに案内してもらえてびっくり。

みなさん、結構大人数でいらっしゃるんですね。

 

 

 

 

個室っぽいのはわずかで、ほとんどのテーブルはこんな感じ。

楽しくお食事する皆さんでかなり賑やかな店内！　

中華を食べる時ってこういう雰囲気込みで楽しいな～。

 

 

 

 

テーブルには既に小さいグラスが。

ここでは（見たところ）ほぼ全員が注文する飲み物があるのです。

 

 

 

それは、このお店の店名にもなっている・・・。

 

 

 

 

梨湯。

北京ならではの飲み物で、中国の"雪花梨"という梨を使ったスープと言うか温かいジュースというかシロップというか・・・。　

白キクラゲやクコの実なども入っている薬膳ともいえるこの"梨湯"。とろりと優しいお味です。

 

 

梨には肺を潤す効果があるので、乾燥が始まる秋にはうってつけの食材。

私も秋になると雪花梨を買って、梨湯とまではいかないけれど蜂蜜漬けにしたりシロップにしたり・・・と普段より摂取するようにしています。

 

 

 

 

こんな大きな入れ物からポットにどぼどぼ～！

 

 

 

それを飲みつつお料理を待っていると、真っ先に運ばれてきたのが。

 

 

 

 

デザートかいっ！！！

 

これまたほぼほぼどのテーブルでも注文していたと思われる、牛乳プリンのようなもの。

最初口に入れた時は淡白に感じるのですが、お口のなかでじわじわ～と濃厚さが広がり、飴ちゃんのミルキーのような味わい。　美味しい～！！！

 

 

 

 

 

続いてこちら。　秋も近いということで松茸とコーチンのお雑炊っぽい土鍋。

松茸の香りはほのかでしたが、これまた美味！

 

 

 

 

体に良さそうな山芋、黒キクラゲ、オクラの炒め物。

 

 

 

そして・・・。

 

 

 

 

『梨球果仁蝦』

 

 

甘く味付けされたプリップリの海老！

そして、その下の丸いのは？？？

 

 

 

 

 

梨～！！！！！

 

どんだけ、梨好きやねんっ！！！

 

 

 

というわけで、気温も下がり徐々に乾燥気味の北京。

梨で肺を潤しましょ～！