おはよう！ 北京！
本当にびっくりするくらい、空気が改善した北京。
毎朝美しい朝焼けを眺め、気持ちの良い朝日を浴びて、それだけでやる気が出る一日のはじまり。
北京に来て、お天気がいかに人間の心理に影響するか、つくづく実感しました。
実際北京の空気はこのグラフでも一目瞭然。 かなり改善されています。
縦軸。 上半分は良い空気の日、下半分は悪い空気の日、下に行けば行くほど深刻な空気汚染。
横の軸は年月。 ２０１３年からず～っと、毎日同じ場所での記録です。
顕著なのは２０１７年１２月。毎年１２月はひどい空気汚染なのに、この１２月の空気はこれまで５年で断トツの良さ！
・・・すごい変化や。
（変化の理由はいろいろあるのですが・・・）
ま、空気は改善されても、気温は。
例年通りの寒さ！！！
今日は一日中氷点下の北京です。
こんな寒い日は。
あったか参鶏湯でも食べましょう！
北京市阜通西大街望京西園四区412号楼
それほど広くない店内は、昼頃になると満席。
平日の昼間にもかかわらず、１２：００過ぎると並んでる人もいました。
おつきだし（って言うのかな？）
こちら、お酒なのですが、飲んでみてびっくり。
かなりのアルコール度数！ 自家製のお酒っぽい感じでした。
いよいよ参鶏湯登場！
スタッフが食べやすいように簡単にカットしてくれます。
本当は朝鮮人参とかが入ったのを食べたかったのですが、この日は品切れとのこと。
ごくごくノーマルな参鶏湯。
奥深い味わいのスープ、柔らかい鶏肉、そしてとろとろのもち米。
体の芯からあったまりました！