宇都宮の餃子 －あおげんの御土産餃子－

昨日、お土産に買って帰ってきた宇都宮「あおげん」の餃子。

今日の晩御飯は当然「餃子」です！
自宅で焼きあげた餃子はどうしても水っぽくなってしまいますが、今日の餃子は美味しく出来上がりました。
“パリっ”とまではいきませんが、焦げ目も丁度いい感じの出来です。

早速、特製「味噌ダレ」をつけていただきますが、中から肉汁が出てきて、とってもジューシーな味。
（“醤油に石垣ラー油”でも食べてみましたが、私はこっちのほうが好きかなぁ…）

今度宇都宮に行く機会があれば、是非お店で食べてみたいと思います。