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【本日のメニュー】
★はオススメ（毎日そこそこあります）
★★は超オススメ（毎日数個あります）
★★★（１年で数回出ることがあります）
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【選べる前菜３種盛り合わせ】
３種選んで¥900〜
〈肉の前菜〉
生ハム（+¥100）
豚肩肉の生ハム｛コッパ｝（+¥200）
イベリコ豚のチョリソー（+¥200）
合鴨スモークの炙り（+¥100）
レバーの冷製
★キノコ入りパテドカンパーニュ（+¥200）
〈魚・海藻の前菜〉
ヤガラのカルパッチョ（+¥200）
アジのカルパッチョ（+¥100）
★メカジキのブツカルパッチョ（+¥100）
★生タコのカルパッチョ（+¥200）
イカのトマトなめろう（+¥100）
タコ吸盤の炙り 塩とレモン（+¥200）
魚貝のリエット（+¥100）
メカジキの小さな串カツ（+¥200）
ヤガラのフリット（+¥300）
〈野菜・果物・チーズ・他の前菜〉
トマトとモッツァレラのカプレーゼ（+¥100）
水茄子のお刺身（+¥100）
白いカポナータ
★カブのグリリアータ
★ピーマン スパイシーミートディップ（+¥100）
あげあげブロッコリーのチーズがけ
ズッキーニのチーズ焼き
ズッキーニのフリット
キノコのフリット
そら豆の塩茹で
ちょこっとチーズ
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【本日の一品】
★★北海道産ホワイトアスパラと豚バラ肉のグリル 卵とトリュフ ￥２７００
★成井さんちの小さな新玉ネギのオーブン焼き ￥４００
彩り野菜のサワーグラタン ￥１３００
★★鮎のコンフィ ￥１２００
フグ白子のゴルゴンゾーラグラタン
￥１９００
★★牡蠣の鉄板オムレツ ￥１５００
★白貝とハマグリワイン蒸し ￥１６００
（残ったスープを+¥400でパスタ、+¥500でリゾットにリメイクできます）
イカのゴロスミ煮 ￥１７００
（残ったスープを+¥400でパスタ、+¥500でリゾットにリメイクできます）
豚バラ肉とズッキーニのトマト煮 ￥１０００
★★馬ヒレ肉のスコッタート
￥３２００／ハーフ￥２１００
馬テンダーロインのロースト ￥３６００
牛肩ロースの鉄板グリル ￥２５００
【サラダ】
おまかせサラダ ￥１０００〜
彩り野菜の焼きサラダ ￥１３００
野菜のストウブ蒸し ￥１４００
【ピザ】
ガーリックピザ クミンの香り ￥１２００
マルゲリータ ￥１５００
アンチョビトマトピザ ￥１６００
イチジクのピザ蜂蜜風味 ￥１６００
どこか懐かしいMIXピザ ￥１７００
【パスタ】
《冷製》
★★《冷製》フルーツトマトの冷たいカッペリーニ ￥１６００
★★《冷製》特選塩水ウニの冷たいカッペリーニ ￥４０００
《冷製》生ウニの冷たいカッペリーニ レモンの香り ￥３５００
《冷製》カラスミの冷たいペペロンチーノ ￥２７００
《温製》
〈オイル系〉生ウニのアーリオオーリオペペロンチーノ ￥３５００
カラスミのアーリオオーリオペペロンチーノ ￥２６００
★生青海苔のアーリオオーリオペペロンチーノ ￥１４００
★★山わさびのアリーオオーリオペペロンチーノ ￥１４００
キャベツとアンチョビのパスタ ￥１３００
貧乏人風パスタ ￥１３００
貧乏人の贅沢パスタ 黒トリュフの香り ￥２５００
フグ白子とフグ子のアーリオオーリオペペロンチーノ ￥２６００
★ぬかイワシのアーリオオーリオペペロンチーノ ￥１５００
★鯖へしこと玉ねぎのパスタ ￥１５００
★ロブスターのパスタ レモン風味 ￥３５００
〈トマト系〉
アマトリチャーナ ￥１５００
ポモドーロ エ バジリコ ￥１６００
★カレッティエラ ￥１４００
暗殺者のパスタ ￥１４００
ペンネのアラビアータ ￥１５００
しびれるアラビアータ ￥１６００
★★昔ながらのミートソース ￥１６００
毛蟹のトマトクリームソース ￥３２００
★ロブスターのトマトソース ￥３５００
〈クリーム・チーズ・他系〉
★牡蠣のクリームソース ￥１８００
ウニのクリームソース ￥３７００
フグの子のクリームソース ￥１８００
★★毛蟹と蟹味噌のクリームソース ￥３３００
黒トリュフのクリームソース ￥２９００
カルボナーラ ロマーニャ ￥１７００
ショートパスタのチーズソース ￥１５００
★ニョッキの塩辛クリームソース ￥１５００
【お米】
（生米から炊き上げるので作るのにお時間頂きます。ご注文はお早めに♪）
チーズリゾット レモンの香り ￥１５００
毛蟹と蟹味噌の炊き込みご飯 ￥３３００
★豚バラ肉と実山椒の炊き込みご飯 ￥２４００
【チーズ】
豊洲から美味しいチーズが届きました！
単品・盛り合わせ、お気軽にご相談下さい！
【ドルチェ】
カタラーナ ￥６００
★抹茶のテリーヌ ￥７００
ジャンドゥイヤのジェラート ￥７００
ブラッドオレンジのジェラート ￥７００
赤い果実のグラタン ￥８００
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