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ゴジラ海老（イバラモ海老）が入荷いたしました！
とても珍しくとても美味しい海老です♪
漁獲量が少なく、市場でもなかなかお目にかかることがができない品です！
この機会に是非♪
他にも京都丹後の特大岩牡蠣、アイスランドの生牡蠣、兵庫室津の生牡蠣、富山湾のホタルイカなどなど入荷してます！
【本日のメニュー】
★はオススメ（毎日そこそこあります）
★★は超オススメ（毎日数個あります）
★★★（１年で数回出ることがあります）
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【選べる前菜３種盛り合わせ】
３種選んで¥900〜
〈肉の前菜〉
生ハム（+¥100）
豚肩肉の生ハム｛コッパ｝（+¥200）
ちょこっとローストポーク
レバーの冷製
合鴨スモークの炙り（+¥100）
鶏ハツとハツモトのアヒージョ（+¥100）
★牛モツ煮（+¥300）
〈魚・海藻の前菜〉
★★ゴジラ海老のカルパッチョ（+¥400）
タチウオの炙りカルパッチョ（+¥200）
メジマグロのカルパッチョ（+¥300）
コウイカのカルパッチョ（+¥100）
★★ホタルイカのマリネ（+¥200）
イワシの酢漬
★クラゲのセロリソース（+¥100）
★★焼きゴジラ海老（+¥400）
ホタルイカのフリット（+¥100）
海老のフリット
〈野菜・果物・チーズ・他の前菜〉
トマトとモッツァレラのカプレーゼ（+¥100）
フキと生ハムの前菜（+¥200）
★雷竹（ライチク）のオーブン焼き（+¥200）
あげあげブロッコリーのチーズがけ（+¥100）
カブのグリリアータ
フキのフリット
★ちょこっとバーニャフレッダ
ちょこっとチーズ
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【本日の一品】
★★★京都丹後産 特大岩牡蠣 ￥２６００
★アイスランド産 殻牡蠣 ￥９００
★★兵庫県室津産 殻牡蠣 ￥３００
ホッキ貝（カルパッチョor網焼き）￥１２００
新玉ねぎの丸ごとオーブン焼き ￥７００
アーティチョークと豚肉のグラタン ￥１７００
彩り野菜のサワーグラタン ￥１３００
明太子と生青海苔のアヒージョ ￥１１００
★牡蠣の鉄板オムレツ ￥１５００
★★貝のワイン蒸し ￥１５００（残ったスープを+¥400でパスタ、+¥500でリゾットにリメイクできます）
イイダコの怒りん坊風 ￥１８００
イカのゴロスミ煮 ￥１７００
（残ったスープを+¥400でパスタ、+¥500でリゾットにリメイクできます）
海老を飲み込んだカマスのロースト ￥２３００
★★オニカサゴのアクアパッツァ ￥２６００
（残ったスープを+¥400でパスタ、+¥500でリゾットにリメイクできます）
★トリッパの塩煮込みフィレンツェ風 ￥１５００
トリッパのトマト煮込みローマ風 ￥１６００
厚切り黒豚（やわらかローストor豚カツ￥１９００
★★馬ヒレ肉のスコッタート
￥３２００／ハーフ￥２１００
馬テンダーロインのロースト シチリア風
￥３４００
★★仔牛のスカロッピーネ
ポルチーニ茸のソース ￥３２００
レモンクリームソース ￥２６００
ハーブオイル ￥２６００
★仔牛のロースト ￥３０００
牛リブフィンガーのグリル ￥２６００
牛肉の赤ワイン煮込み ￥３３００
【サラダ】
おまかせサラダ ￥１０００〜
セルバチコと生ハムのサラダ ￥１２００
彩り野菜の焼きサラダ ￥１３００
いろいろ野菜のストウブ蒸し ￥１５００
【ピザ】
ガーリックピザ クミンの香り ￥１２００
マルゲリータ ￥１５００
アンチョビトマトピザ ￥１６００
イチジクのピザ蜂蜜風味 ￥１６００
どこか懐かしいMIXピザ ￥１７００
【パスタ】
《冷製》
《冷製》フルーツトマトの冷たいカッペリーニ ￥１６００
《冷製》生ウニの冷たいカッペリーニ レモンの香り ￥３５００
《冷製》カラスミの冷たいペペロンチーノ ￥２７００
《温製》
〈オイル系〉
生ウニのアーリオオーリオペペロンチーノ ￥３５００
カラスミのアーリオオーリオペペロンチーノ ￥２６００
★山わさびのアリーオオーリオペペロンチーノ ￥１４００
貧乏人風パスタ ￥１３００
貧乏人の贅沢パスタ 黒トリュフの香り ￥２５００
ポルチーニ茸のアーリオオーリオ ￥１８００
〈トマト系〉
アマトリチャーナ ￥１５００
ポモドーロ エ バジリコ ￥１６００
★カレッティエラ ￥１４００
暗殺者のパスタ ￥１４００
ペンネのアラビアータ ￥１５００
★しびれるアラビアータ ￥１６００
ホタルイカと旬野菜のトマトソース ￥１７００
筍とゴロゴロ牛肉のトマトソース ￥２４００
★★サルシッチャとブロッコリーの辛いトマトソース ￥１８００
〈クリーム・チーズ・他系〉
★牡蠣のクリームソース ￥１８００
ウニのクリームソース ￥３７００
ポルチーニ茸のクリームソース ￥１９００
黒トリュフのクリームソース ￥２９００
カルボナーラ ロマーニャ ￥１７００
ショートパスタのチーズソース ￥１５００
★ニョッキの塩辛クリームソース ￥１５００
【お米】
（生米から炊き上げるので作るのにお時間頂きます。ご注文はお早めに♪）
チーズリゾット レモンの香り ￥１５００
ポルチーニ茸のリゾット ￥１９００
★豚バラ肉と実山椒の炊き込みご飯 ￥２４００
【チーズ】
豊洲から美味しいチーズが届きました！
単品・盛り合わせ、お気軽にご相談下さい！
【ドルチェ】
カタラーナ ￥６００
抹茶のカタラーナ ￥６００
超ビターチョコテリーヌ￥７００
★抹茶のテリーヌ ￥７００
★ジャンドゥイヤのジェラート ￥７００
瀬戸内レモンのソルベ ￥７００
赤い果実のクリームチーズ焼き ￥８００
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