店内、全面禁煙（電子タバコ含む）です！
《本日の選べる前菜3種盛り合わせ￥９００》
【☆はオススメ、☆☆は超オススメ商品！】
パルマ産生ハム
イタリア産生サラミ
合鴨スモークの炙り
レバーの冷製
鶏ハツとハツモトのオーブン焼き
GONZAの煮込み
☆☆和牛の昆布〆カルパッチョ（+¥300）
☆サワラの炙りカルパッチョ（+¥100）
アワビの肝の冷製
☆イカの塩茹で セビチェソース（+¥200）
自家製カラスミ（＋¥200）
海老のアヒージョ（+¥100）
海老のフリット
稚鮎のコンフィ（+¥100）
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
シシトウの素揚げ
揚げトウモロコシのチーズがけ
ズッキーニのフリット
☆ジャンボマッシュルームの生ハム詰め オーブン焼き（+¥100）
☆シャインマスカットと生ハムの前菜（+¥100）
ビワと蘇（そ）の前菜
ブルーチーズの蜂蜜がけ
単品の注文（￥３００～）も承りますので遠慮なくお申し出ください
《本日の一品》
☆フレッシュイチジクと生ハムの前菜 ￥１０００
彩り野菜のサワーグラタン ￥９００
☆エリンギのサルタート ￥６００
ブロッコリーの温製 タマネギソース ￥７００
☆白貝のワイン蒸し ￥１４００
（残ったスープを+¥300でパスタ、+¥400でリゾットにリメイクできます）
明太子と生青海苔のアヒージョ ￥８００
牡蠣と海老のアヒージョ ￥１２００／ハーフ￥８００
トリッパの煮込み フィレンツェ風 ¥１２００
☆トリッパの煮込み ローマ風 ¥１４００
☆☆豚ヒレ肉のスカロッピーネ キノコのソース ￥１７００
（以下のお肉料理は少々お時間を頂きますので、お時間のない方はお早めの注文をお願いします）
若鶏のロースト カタンザーロ風 ￥１４００
牛ハラミのタリアータ ハニーマスタードソース ￥２５００
《本日のピザ》
ガーリックピザ クミンの香り ￥９００
フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ￥１１００
アンチョビトマトピザ ￥１１００
イチジクのピザ・蜂蜜風味 ￥１２００
《本日のサラダ》
おまかせサラダ ￥８００〜
ブロッコリーの温製 タマネギソース ￥７００
パクチーとセロリのサラダ ￥８００
彩り野菜の焼きサラダ ¥１０００
特製ソースのバーニャカウダ ￥１０００
☆ローストビーフのサラダ ￥１８００
《本日の炭水化物》
【パスタ】
〈 〉内はパスタの種類です
《冷製》フルーツトマトの冷たいカッペリーニ ￥１４００
《冷製》特選マンゴーとフルーツトマトの冷たいカッペリーニ ￥１８００
《冷製》生ウニの冷たいカッペリーニ レモン風味 ￥２４００
アーリオオーリオ ペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ￥９００
☆生青海苔のペペロンチーノ 〈スパゲッティ〉 ¥１２００
フレッシュモッツァレラとバジルのポモドーロ 〈スパゲッティ〉 ￥１４００
野菜たっぷりペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ￥１３００
アマトリチャーナ〈ブガティーニ〉 ¥１４００
ペンネ アラビアータ 〈ペンネリガーテ〉 ￥１３００
しびれるアラビアータ・花椒の香り〈スパゲッティ〉 ￥１４００
☆自家製カラスミのパスタ〈スパゲッティ〉 ￥２４００
☆☆イカのあっさりトマトソース〈ブカティーニ〉 ￥１４００
ウニのクリームソース〈フェットチーネ〉 ￥２５００
牡蠣のクリームソース〈フェットチーネ〉 ￥１６００
牡蠣と生青海苔のパスタ〈スパゲッティ〉 ￥１６００
カルボナーラ ロマーニャ〈リングイネ〉 ￥１６００
濃厚チーズソースのパスタ達〈ショートパスタミックス〉 ￥１４００
ペンネのゴルゴンゾーラソース〈ペンネリガーテ〉 ￥１５００
ニョッキのゴルゴンゾーラソース〈ニョッキ〉 ￥１５００
ニョッキの塩辛クリームソース〈ニョッキ〉 ¥１４００
【お米・その他】
☆バーリ風炊き込みご飯『ティエッラ』 ￥２２００
海老と生青海苔のリゾット ￥１６００
ウニのリゾット ￥２７００
チーズリゾット・レモンの香り ￥１２００
《本日のチーズ》
チーズ盛り合わせ ３種〜８種 ¥1200〜￥5000
（内容により金額が異なりますので予めご了承ください）
【ピクタフルール ブラン】
フランス 山羊乳 シェーブルタイプ ￥９００
【グラン カマンベール】
フランス 生乳・クリーム 白カビタイプ ￥８００
【クローミエ ドンジェ社製】
フランス 生乳 白カビタイプ ￥７００
【サブレドヴィッサン】
フランス 生乳・ビール・パン粉 ウォッシュタイプ ￥９００
【ブルー ド バスク】
フランス 羊乳 青カビタイプ ￥９００
【ブルー ド シェーブル】
フランス 山羊乳 青カビタイプ ￥１０００
【シャロップシャーブルー】
イギリス 生乳 青カビタイプ ￥７００
【シロネ 16ヶ月】
スイス 生乳 ハードタイプ ￥９００
【シロネ 16ヶ月】
スイス 生乳 ハードタイプ ￥９００
【ペコリーノロマーノ】
イタリア 羊乳 ハードタイプ ￥７００
【コンテ AOC エクストラ】
フランス 生乳 セミハードタイプ ￥８００
【カプリジーゼ ビノ】
スペイン 山羊乳・赤ワイン セミハードタイプ ￥８００
【ゴーダ トリュフ】
オランダ 生乳 セミハードタイプ ¥１２００
《本日のデザート》
ガトーショコラ ¥５００
赤い果実のクリームチーズ焼き ￥６００
