1月9日のオススメ

明けましておめでとうございます
本年もよろしくお願い致します！

北陸は能登半島より海の幸、山の幸が入荷いたしました♪
黒鯛、バイ貝、真ダコ、生ワカメ、他いろいろな海藻などがオススメです！

店内、全面禁煙です！



《本日の選べる前菜3種盛り合わせ￥９００》

イタリア産生サラミ
パルマ産 生ハム
レバーの冷製
鶏ササミのハニーマスタード焼き
サバのスモーク
オススメ！黒鯛のカルパッチョ
赤海老のカルパッチョ
オススメ！バイ貝のカルパッチョ
オススメ！大バイ貝の旨煮
アン肝の冷菜
大アサリ貝柱のアヒージョ
椎茸のオーブン焼き
トマトのカプレーゼ
芽キャベツの素揚げ
京芋のマリネ
苺とモッツァレラの前菜
干し柿とクリームチーズの前菜
ブルーチーズの蜂蜜がけ
ちょこっとチーズ


以上より3種お選びください
尚、単品の注文（￥３００～）も承りますので遠慮なくお申し出ください




《本日のオススメ》


フォアグラのコンフィ バニラと蜂蜜 ￥８００


彩り野菜のサワーグラタン ￥８００


淡路島産タマネギ『成井修二オリジナル』のオーブン焼き ￥６００


能登産 海藻『ジンバソウ』のフリット ￥５００


オススメ！能登産タコと加賀野菜の焼きマリネ ￥９００


蟹味噌とチーズのココット焼き ￥８００


オススメ！能登産 黒鯛と海老のアクアパッツァ ￥１２００


トルコサザエのアヒージョ ￥８００


ソフトシェルクラブのアヒージョ ￥１２００／ハーフ￥８００


牡蠣と赤海老のアヒージョ ￥１２００／ハーフ￥８００


イノシシのパテ ド カンパーニュ ￥９００


若鶏と野菜のロースト カタンザーロ風 ￥１３００


さっと炙った和牛の炙り トリュフのスライスのせ ￥１８００


オススメ‼︎牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ￥２０００






《本日のピザ》


ガーリックピザ クミンの香り ￥９００


フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ￥１１００


アンチョビトマトピザ ￥１１００


フレッシュイチジクのピザ・蜂蜜風味 ￥１１００





《本日のサラダ》


シンプルサラダ ￥７００


彩り野菜の焼きサラダ ￥８００


特製ソースのバーニャカウダ ￥９００


パクチーと九条ネギのサラダ ￥８００


タラバガニと生ワカメのサラダ ￥１３００






《本日の炭水化物》

【パスタ】
〈 〉内はパスタの種類です


《土鍋パスタ》ウニのクリームソース フェットチーネ〈フェットチーネ〉 ￥２２００


《土鍋パスタ》明太子と九条ネギのクリームソース〈フェットチーネ〉 ￥１５００


オススメ！《冷製》タラバ蟹の冷たいカッペリーニ イクラのソース〈カッペリーニ〉 ￥２０００


アーリオオーリオ ペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ￥８００


フレッシュモッツァレラとバジルの ポモドーロ 〈スパゲッティ〉 ￥１４００


野菜たっぷりペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ￥１３００


ペンネ アラビアータ 〈ペンネリガーテ〉 ￥１２００


しびれるアラビアータ・花椒の香り〈リングイネ〉 ￥１２００


ポルチーニ茸のパスタ・オイル仕立て 〈リングイネ〉 ￥１５００


ポルチーニ茸のパスタ・クリーム仕立て〈フェットチーネ〉 ￥１６００


トリュフのパスタ 〈フェットチーネ〉 ￥２１００


オススメ‼︎釜揚げシラスとアオサのペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ￥１３００


自家製カラスミとジンバソウのアーリオオーリオ〈スパゲッティ〉 ￥１５００


牡蠣のクリームソース〈フェットチーネ〉 ￥１６００


濃厚チーズソースのパスタ達〈ショートパスタミックス〉 ￥１４００


カーチョエペペ〈リングイネ〉 ￥１４００


ニョッキのゴルゴンゾーラソース〈ニョッキ〉 ￥１５００


塩辛クリームのニョッキ〈ニョッキ〉 ￥１２００






【お米・その他】


釜揚げシラスのリゾット ￥１３００


ポルチーニ茸のリゾット ￥１６００


トリュフのリゾット ￥２２００


チーズリゾット・レモンの香り ￥１１００


THE 卵かけ御飯 ￥時価






《本日のデザート》


ガトーショコラ ￥５００


赤い果実のクリームチーズ焼き ￥６００


チョコバナナピザ ￥１０００