平塚沖のシイラ、愛知の白貝、北海道産の和牛肉などなど入荷いたしました♪
《本日の選べる前菜3種盛り合わせ￥９００》
イタリア産生ハム
スペイン産生サラミ
合鴨スモークの炙り
牛のカルパッチョ
エンガワのカルパッチョ
シイラのカルパッチョ
バイ貝のカルパッチョ
バイ貝の炙り・塩とレモン
生タコのガリシア風
牡蠣のオイル漬け
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
長ネギのマリネ
ハラペーニョで和えたアーティチョークのマリネ
夏野菜のカポナータ
泉州 水茄子のお刺身
椎茸のオーブン焼き
ブルーチーズの蜂蜜がけ
自家製フィグログ
以上より3種お選びください
尚、単品の注文（￥３００～）も承りますので遠慮なくお申し出ください
《本日のオススメ》
フォアグラのフラン ￥５００
生ウニのフラン ￥８００
彩り野菜のサワーグラタン ￥８００
超オススメ!! 焼き白貝 3コ￥８００
超オススメ!! 活き白貝とムール貝のカヴァ蒸し ￥１２００
バイ貝と新ジャガの香草パン粉焼き ￥９００
広島産牡蠣と海老のアヒージョ ￥１２００／ハーフ￥８００
シイラとその卵のフライ・プロヴァンスハーブの香り ￥９００
限定１皿本マグロのカマのあっさりトマト煮・カルロフォルテ風 ￥１４００
合鴨スモークの炙り ゴルゴンゾーラソース ￥１１００
さっと炙った和牛の薄切り・トリュフの香り ￥１４００
若鶏のロースト・カタンザーロ風 ￥１３００
和牛サーロイン肉のコンビーフ ￥１４００
牛ハラミのタリアータ ￥１６００
A4ランク和牛ハネシタ肉のステーキ １７０g￥３３００
《本日のピザ》
ガーリックピザ クミンの香り ￥９００
フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ￥１１００
フレッシュイチジクのピザ・蜂蜜風味 ￥１０００
イワシの塩辛ピザ ￥１０００
アンチョビトマトピザ ￥１１００
《本日のサラダ》
シンプルサラダ ￥７００
ブロッコリーの温製・アンチョビソース ￥７００
彩り野菜の焼きサラダ ￥８００
特製ソースのバーニャカウダ ￥９００
泉州 水茄子のサラダ ￥９００
《本日の炭水化物》
【パスタ】
〈 〉内はパスタの種類です
【冷製】フレッシュトマトの冷製パスタ〈カッペリーニ〉 ￥１０００
【冷製】フレッシュトマトと石垣島産完熟マンゴーのパスタ〈カッペリーニ〉 ￥１６００
【冷製】生ウニのレモン風味〈カッペリーニ〉 ￥２１００
鎌倉と三浦の野菜たっぷりペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ￥１３００
濃厚チーズソースのパスタ達〈ショートパスタミックス〉 ￥１４００
カーチョエペペ〈リングイネ〉 ￥１４００
牡蠣のクリームソース〈フェットチーネ〉 ￥１６００
しびれるアラビアータ・花椒の香り〈リングイネ〉 ￥１２００
アオヤギの小柱と地海苔のパスタ〈スパゲッティ〉 ￥１３００
海老のアメリケーヌソース〈リングイネ〉 ￥１５００
ニョッキのゴルゴンゾーラソース〈ニョッキ〉 ￥１５００
塩辛クリームのニョッキ〈ニョッキ〉 ￥１２００
【お米・その他】
シーフードドリア ￥１６００
キノコのリゾット ￥１３００
トマトとペコリーノのリゾット ￥１４００
チーズリゾット・レモンの香り ￥１１００
THE 卵かけ御飯 ￥時価
《本日のデザート》
赤い果実のクリームチーズ焼き ￥６００
ガトーショコラ ￥５００
チョコバナナピザ ￥１０００
