21BYとしてはラストの発売となりました。
【山間 T11 瓶燗】
純米吟醸規格です。
先月、千駄木の稲毛屋さんで催された「山間を味わう会」でも出てなかったと思いますので、初飲みですね。
早速飲んでみたいと思います！
嗅ぎ香はフルーティで、ストロベリィのような香り。
口に含むと、まずピリッとした発泡感、遅れて酸。
旨味は控えめに、奥のほうにふわっと出てきます。
口の中で転がすと、瑞々しさの中に渋みが感じられます。
酸は喉奥に移動して、代わりに旨味が前に少しずつ出てきます。
ピリピリした発泡感は、口当たりこそ強く感じられるものの、すぐにどこかへいなくなってしまいますね。
甘さはそれほど感じられず、どちらかというとシャープな味わい。
開封直後だからかもしれません。
飲み込むタイミングで鼻に抜ける香りはフルーティで、ここで甘みをしっかりと感じ取れます。
渋みと酸の出方がキレイで、キレの良いフィニッシュです。
【山間】らしい瑞々しさと、全体を通して落ち着いたバランスが好印象。
旨いですね～！
なんとなく、開けてから2～3日経つと、また少し魅せる顔が変わるのではないか、と思っています。
武田さん、22BYも期待していますよ！（＾＾v
【山間 T11 瓶燗】
純米吟醸規格です。
先月、千駄木の稲毛屋さんで催された「山間を味わう会」でも出てなかったと思いますので、初飲みですね。
早速飲んでみたいと思います！
嗅ぎ香はフルーティで、ストロベリィのような香り。
口に含むと、まずピリッとした発泡感、遅れて酸。
旨味は控えめに、奥のほうにふわっと出てきます。
口の中で転がすと、瑞々しさの中に渋みが感じられます。
酸は喉奥に移動して、代わりに旨味が前に少しずつ出てきます。
ピリピリした発泡感は、口当たりこそ強く感じられるものの、すぐにどこかへいなくなってしまいますね。
甘さはそれほど感じられず、どちらかというとシャープな味わい。
開封直後だからかもしれません。
飲み込むタイミングで鼻に抜ける香りはフルーティで、ここで甘みをしっかりと感じ取れます。
渋みと酸の出方がキレイで、キレの良いフィニッシュです。
【山間】らしい瑞々しさと、全体を通して落ち着いたバランスが好印象。
旨いですね～！
なんとなく、開けてから2～3日経つと、また少し魅せる顔が変わるのではないか、と思っています。
武田さん、22BYも期待していますよ！（＾＾v
コメントの評価、、高いですね～。旨そうです。
この山間T11、頒布会のリストに入ってるようで、親爺のところにもやって来るようです。
楽しみが増えました。
私も親爺さんと同じで頒布会でやってきます。
「【山間】らしい瑞々しさと、全体を通して落ち着いたバランスが好印象」、
呑むのが楽しみです！
私も22BY、期待して止みません！
godaさんのレポ読んで、更にテンションＵＰ！！
ちなみにtwitterですが、使い方がまったくわからず。
なにかを間違ってるらしく、機能制限されてるし。汗
使えるようになったら宜しくお願いシマス。涙
台湾旅行（旅行じゃない？w）はいかがでしたでしょうか。
T11、いいですよ～！
ぜひご感想をお聞かせくださいね。
グッさんとこの頒布会、みんな申し込んでるんですね。笑
私はもう、さっさと開けてしまおうと思いまして。
22BYはどうなることか、本当に楽しみです。
もう飲まれたんですか？
ということは、ご購入先は・・・。
Twitterですが、私もフォローさせていただいたと思います。
今後とも宜しくお願い致します！
とても旨そう！
ご興味がおありでしたら、来期でまるさんのぶんも抑えますよ！（＾＾v