さあ、どんどん参りたいところです。
未開封パーティでレビューできていないお酒のご紹介。
今日はこれです。
【くどき上手 純米大吟醸 播州愛山】
スペックは、以下の写真の通り。
さて、日本酒界きっての色男、その名も【くどき上手】。
godanismは毎回飲むたびに口説かれっぱなしでした。
その中でも愛山を使ったこのお酒だけは、過去に飲んだことがありませんでした。
これは期待大でしょう。
香りはしっとり香る吟醸香。
派手ではありませんが、ほんのりと香ります。
口に含むと、しっかり目の香りが出てきます。
旨味もかなり強めですね。
遅れて甘味と酸味。フルーティでバランスがいいですね～。
後口まで、この甘酸のバランスは崩れません。
喉を通るときにピリッと辛みが出てきます。
すぱっとキレるので、次の杯が欲しくなるという寸法。
いやいや、今回もものの見事に口説かれました！
当ては、鰤の照り焼き。
未開封パーティでレビューできていないお酒のご紹介。
今日はこれです。
【くどき上手 純米大吟醸 播州愛山】
スペックは、以下の写真の通り。
さて、日本酒界きっての色男、その名も【くどき上手】。
godanismは毎回飲むたびに口説かれっぱなしでした。
その中でも愛山を使ったこのお酒だけは、過去に飲んだことがありませんでした。
これは期待大でしょう。
香りはしっとり香る吟醸香。
派手ではありませんが、ほんのりと香ります。
口に含むと、しっかり目の香りが出てきます。
旨味もかなり強めですね。
遅れて甘味と酸味。フルーティでバランスがいいですね～。
後口まで、この甘酸のバランスは崩れません。
喉を通るときにピリッと辛みが出てきます。
すぱっとキレるので、次の杯が欲しくなるという寸法。
いやいや、今回もものの見事に口説かれました！
当ては、鰤の照り焼き。
てか、『くどかれ上手』という名前でもお酒を出して
ほしいと本気で思ってしまいます。
それにしても、『鰤の照り焼き』も美味しそうで・・・
お料理上手で羨ましいです。んー食べたいっっ!!
くどき上手の安定っぷりは、ほんと凄いですよね。
亀の尾と酒未来のが今は旬でしょうか。私も見かけたら飲んでみようと思っていますが・・・。
鰤は、全然旬の魚ではないですが、大好きなのでよく買ってしまいます。
私も鳳凰美田が大好きなんです。
くどき上手も、何年もくどかれっぱなしで(^^;
この間、初めて愛山も飲みました。
めちゃうまでしたね♪
フルーティーなお酒の紹介、楽しみにしています。
はじめまして！コメントありがとうございます～。
鳳凰美田・くどき上手ともに、出すお酒が常に盤石な蔵ですよね～。
愛山はくどきのなかでも最高の評価を得ていますから、造りにも気合が感じられますね！
これからもよろしくお願いいたします～。