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いろいろ買ったお酒の第二弾は、
「十四代 純米吟醸 双三八反錦 おりからみ」。
スペックが非常に近い「而今 純米吟醸 八反錦 おりがらみ」と飲み比べてみることに。
ただし、而今は開けてから2週間ほど経過、十四代は本日開栓。
十四代、開栓直後に瓶の口に鼻を近づけると、十四代らしい甘酸っぱい香りが漂います。いわゆる、「旨い酒」だとわかる瞬間。
お猪口に90mlほど注いで、いざ試飲。
む、香りは比較的穏やか。
わいも、十四代らしいフルーティさは健在ではあるものの、インパクトはそれほど強くない。キレも予想ほどではなく、比較的残る印象。
・・・十四代に期待し過ぎたか?
代わって、味が乗りに乗った「而今 八反錦」を飲む。
口当たりから、ぶどうのような甘酸っぱさが襲いかかる。
十四代の八反錦に比べると、どっしりとした旨味もある。
而今が目一杯に花開いているというのもあるが、而今の方が旨い。
ただ、「十四代 八反錦」は、味わいからして、今後大いに味が乗る可能性がある。
それを期待することに。
「十四代 純米吟醸 双三八反錦 おりからみ」。
スペックが非常に近い「而今 純米吟醸 八反錦 おりがらみ」と飲み比べてみることに。
ただし、而今は開けてから2週間ほど経過、十四代は本日開栓。
十四代、開栓直後に瓶の口に鼻を近づけると、十四代らしい甘酸っぱい香りが漂います。いわゆる、「旨い酒」だとわかる瞬間。
お猪口に90mlほど注いで、いざ試飲。
む、香りは比較的穏やか。
わいも、十四代らしいフルーティさは健在ではあるものの、インパクトはそれほど強くない。キレも予想ほどではなく、比較的残る印象。
・・・十四代に期待し過ぎたか?
代わって、味が乗りに乗った「而今 八反錦」を飲む。
口当たりから、ぶどうのような甘酸っぱさが襲いかかる。
十四代の八反錦に比べると、どっしりとした旨味もある。
而今が目一杯に花開いているというのもあるが、而今の方が旨い。
ただ、「十四代 八反錦」は、味わいからして、今後大いに味が乗る可能性がある。
それを期待することに。
でも、あまりお気になさらずに。