信濃鶴 純米 無濾過生原酒

godanism、初飲みです。

【信濃鶴 純米 無濾過生原酒】


長野県のお酒。



精米歩合60％の純米、無濾過生原酒。
ラベルには書いてありませんが、美山錦100％です。

どんな味なのかなー。


嗅ぎ香はフルーティな吟醸香。
バニラ系の甘い香りです。

口に含むと、米の旨味と甘みがまず立ってきます。
少し遅れて酸もほんのりと。

口の中で転がすと、少しとろみがかった丸みのある酸。
含み香はかなり華やかで、甘い香りが口に広がります。

喉奥に出てくる酸も、甘みを伴った艶やかなもの。
喉越しまで、一貫してツンとくるところがなく、優しい味わいです。


料理に合わせたりはしないで、単品で飲んで美味しいお酒ですね～。
しかも、2000円台前半の味としては、破格のコストパフォーマンスです。

安くてうまい酒、探せばあるもんですね～。