今週末はツーリングの予定だったのだが、東京の友人が雨予報でキャンセルにしてきた。
まあ、雨の中走るのはしんどいので、仕方なしか。
そんなわけで冷蔵庫の在庫整理を。
うなる美味しさ！ うな次郎。
あまり記憶にないのだが、昨日の飲み会の後、深夜までやってるスーパーで買ってきたらしいので頂く。
パッケージは中身を出しちゃった後に撮影。
魚のすり身で作った鰻の蒲焼き風食品。
絶滅の危機にある鰻の代わりにしようと、新潟の企業が開発したと何時ぞやのニュースで聞いて、一度食べてみたかったんだよね。
タレと山椒は本物。
見た目は鰻っぽく、皮まで再現してある。
が、身はちょっとふにゃふにゃで、蒲鉾とはんぺんの中間ぐらいの食感。
味はなんとなく鰻っぽくしようと努力はしてるかなあ。
いまいち物足りない感じもするが、まあ値段は本物よりはるかに安いので、良しとしますか。
お取り寄せも出来るようなので、話のタネにでもどうでしょうか。
