こんばんは！
今朝はメンテナンスだったので朝ＵＰできませんでした。
なんか調子狂っちゃいますね？
さてさて
今日のお弁当
・カニカマチャーハン
・鶏カレー炒め
・サーモンマリネ
・スイスステーキ煮
・大根きゅうり塩もみ
・ミニトマト
かなり夕飯の残り物が入ってます！
そしてそして昨晩の一品
なんちゃって北京ダック
一昨日婦人科の定期ガン検診に行ったとき、オレンジページに載ってた一品。
「これ！作りたい！」と思って皮の材料を思わず名刺の裏にメモってしまいました。
ちょっと・・・恥ずかしかったかな？
でも、作りたい気持ちが勝ちました
で、昨晩食べてみたけど、皮がいい感じ！
夫にも子どもにも家庭教師のＯちゃんにも好評でした！
また、いろんな具を用意して作ってみよ！
今朝はメンテナンスだったので朝ＵＰできませんでした。
なんか調子狂っちゃいますね？
さてさて
今日のお弁当・カニカマチャーハン
・鶏カレー炒め
・サーモンマリネ
・スイスステーキ煮
・大根きゅうり塩もみ
・ミニトマト
かなり夕飯の残り物が入ってます！
そしてそして昨晩の一品
なんちゃって北京ダック一昨日婦人科の定期ガン検診に行ったとき、オレンジページに載ってた一品。
「これ！作りたい！」と思って皮の材料を思わず名刺の裏にメモってしまいました。
ちょっと・・・恥ずかしかったかな？
でも、作りたい気持ちが勝ちました
で、昨晩食べてみたけど、皮がいい感じ！
夫にも子どもにも家庭教師のＯちゃんにも好評でした！
また、いろんな具を用意して作ってみよ！
というのも、tontonさんはだいたい朝更新されてますよね。いったい何時に起きて、お弁当作って、ＵＰされて
らっしゃるんですか？
私などは朝お弁当作って自分が家出るのがやっとなのに・・・といつも感心してます。
もし良かったら、レシピ教えて下さい
盛り付けてある器も素敵ですね
娘がほぼ毎日朝練なので・・・。早起きせざるを得ないのですが、だいぶ慣れてきました。
・薄力粉 1カップ
・片栗粉 大４
・水 1カップ
・オリーブオイル 大1/2
・コンソメチキン 小1/3
・塩 小 1/3
これらをよく混ぜて、お玉半分くらいをすくって丸く薄く延ばして焼きます。何度かひっくり返してパリパリに焼くとおいしいですよ。
具は鶏肉を醤油・酒で下味つけて焼き、テンメンジャンみりん醤油で味付け。
ねぎ・きゅうりを千切りにして水にさらしてパリッとさせて。
テンメンジャン大2・ごま油小1のタレを添えます。
皮に具を巻いてタレを乗せていただきます。
こんな感じかな？試してみてね。