牛丼とアヒージョのお弁当と、アヒージョソ―スとアンチョビペースト

おはようございます

今晩から雨のようですよ。

今日のお弁当

・牛丼
・アヒージョ
　　えび　エリンギ　シメジ　トマト
・フランスパン
・味噌汁
　　大根　揚げ　ねぎ
・サラダ
　　千切りキャベツ　トマト　ハム
・りんご

なんと。自分でもびっくりですが、アヒージョをお弁当に入れてしまいました。
アヒージョ大好きなんです。

お手軽にアヒージョを作るために欠かせないのがこれ



アヒージョソースとアンチョビペースト

このソースは、とにかく使い勝手が良くて、アヒージョだけでなくドレッシングやパスタ、
イタリアン風のソテーなんかに重宝します。
それからアンチョビペーストは、これまた使えて、皮付きポテトをカリカリに揚げたり炒めてして、
このペーストを絡ませると、美味しいの。

とてもお奨めです。

さぁ、今日は月末ですね。
お弁当を楽しみに、頑張って行ってきまーす