あきづき梨

　ＪＡ塩尻市新鮮市場ききょうで梨を買ってきた。郷原の臼井さんの生産。２個入り４５０円。

ちょうど居られたのでちょっと質問。「最近二十世紀梨見かけないけど」。

答えは袋をかけるので面倒だから。

 

　以下はネットで検索したもの。

　あきづきは茨城県つくば市の農研機構果樹研究所で「新高」と「豊水」を交配してできたものに「幸水」を掛けあわせて育成された赤梨。

２００１年（平成１３年）に品種登録された。

名前は収穫期の「秋」と、果実が丸く「月」のように見えることから。

●あきづきの特徴

500グラム以上の大型になるものが多く、豊水より大きい品種になる。中生種で、９月下旬頃から収穫、出荷が始まる。

果肉は緻密で柔らかく、非常にジューシーで二十世紀梨を思わせるほど多汁。

糖度自体は１２度から１３度ほどの物が多いが、酸味が少なくその分甘みが強く感じらる。