長芋のとろりすり鉢冬に入る

長芋をいただいた。何よりのプレゼントである。

皮を剥いてすり鉢の溝でこする。

滑らかさ！！

ネギと焼きのりがお供。

出汁はCO-OPの白だし。

〇長芋すりはおろし金でも出来る。

先日無印良品で求めたおろし金で大根をおろしてみた。

細かな大根おろしだったので今度はおろし金でやろう。