独活若葉天ぷら用に摘み帰り

　春先うど汁で食卓を飾ってくれた独活。

今では生長して若葉をたくさん付けている。

　その若葉をいただく。

夕食に天ぷらにしてもらった。

　田水の排水路際に野蒜がひょいひょいと伸びている。

ここらでは、ノビルではなくねんぼろと言う。

和風エシャロット風の味わい。

ねんぼろが大好きだという友人は食べ方にこだわりがあるが、

私は食べない。これはプレゼントである。

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