えごまダレ五平餅食み春休み

　中学生にえごま五平餅を味わって貰いたい！

広丘公民館学びのカフェの面々が正午から準備スタート。

えごまをフライパンで炒る

すり鉢で摺る


つぶしたご飯は白米８：２もち米で炊いた。

丸める大きさは６０㌘で。


えごまダレの混ぜ具合：えごま大３　砂糖大２　味噌大１　醤油大１　水適量

ホットプレート大活躍


生徒らが座るテーブルは８台。生徒は４人＋カフェメンバー１～２人。


えごまダレは各自が塗り食べる。




☆増加は止まらない。