瞬く間に春。４月２５日晴天なれど風少し強い。
午前中は代をかいた。１０ａとちょっとの田。一番遅いスピードでトラクターを進めた。
ちょっぴりゆとりがあったので畑のニラを収穫した。
傍にヒメオドリコソウ。
ニラ炒め
材 料：ニラ１束
調味料：しょうゆ大１ 砂糖大１/２ コチュジャン小１
鰹節１パック５ｇ入り すりごま大１ ゴマ油大１
作り方：ニラは洗ってから１ｃｍにカット。
調味料は合わせておく。フライパンで炒め、しんなりしたら調味料をまわしかける。
混ぜてから火を止める。
鰹節、すりごまも加える。
