楽農piano協奏曲

一日一生。一日一笑。


サンマの蒲焼き

2016年10月27日 | 料理・食べ物

 
今夜のディナーは? ピカッとひらめいた。

蒲焼き!

広丘のデリシアでサンマ三匹、三枚おろしにと頼む。1匹118円なり。



作り方:切り身を半分にカット。両面に小麦粉まぶす。

フライパンに油を熱し、皮の方から焼く。

火が通ったら味付ける。

醤油大2+砂糖・酒・みりん各大1

最後にゴマをふりかける。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする