4日放送の「あさイチ」のレシピ。
片栗粉でソイミルクもちのレシピ ー に挑戦した。
【材 料】 一人分
片栗粉 15g 砂糖10g 豆乳100mg
【作り方】
鍋に材料を入れて混ぜる。
中火~強火で熱し、とろみがつき始めたら弱火にして1分。
(ダマにならないように)
餅のように粘りが均一になったら火からおろす。
2つのスプーンを氷水でぬらし、1口サイズに丸めて氷水で冷やす
冷え固まったらお皿に。
今回は食材を2倍分で作った。片栗粉30gでこんなにい量ができるとは。
粒あんを載せてみた。