豚肉と白菜としめじのピリ辛チーズ鍋

　とろけたチーズが白菜によく合うという鍋に挑戦。

参考にしたのはレタスクラブ（？）のレシピだが、だいぶ変わっている。

（肉の種類、しめじ追加、白菜に肉をはさむ方法などで）

 

【材料】４人分

豚こま切れ３００ｇ　ピザ用チーズ　１２０ｇ　白菜１/３株　塩・コショー

煮汁：鶏ガラスープの素小さじ４　豆板醤油小１/２　水１．５カップ

【作り方】

白菜は1枚ずつはがす。重ねて５ｃｍにカット。

鍋に立てて並べ、肉をはさむ。コショー・塩少々まぶす。

煮汁を加え8分位煮る。

白菜に火が通ったらチーズを広げのせ、ふたをして弱火に。

チーズがとろけたら完成。

レシピには万能ねぎを散らすとあるが‥‥忘れた。

 

 

 

 

スカパー

　松本山雅がＪ１に昇格した。

3月7日からリーグ戦が始まる。

ビックなニュースだ。トップステージに立つ山雅の選手らの健闘を期待している。

山雅の試合をホームでもアウェイでも観戦できると、昨シーズンスカパーに加入した。

ただＪ2を観るだけならＪ2プレミアムで良かった。月額1,933円＋421円。

Ｊ1ゲームはＪリーグＭＡＸでないと見られないから、電話で変更を依頼した。

1月13日からＭＡＸチャンネルが見られるようになった。新料金は2月から3,374円＋421円。