ベビーホタテの甘辛煮

　ヤフーのホーム画面に現在載っているレシピ。

ホタテのベイビー（生食用）は、日持ちしないから安売りマークがついている！　時がある。

　こんな時は絶対に時期を逃してはならない！！　が、マークが無くたってそう高くはないか～。

 

【材　料】　小ホタテ　２０個位　生姜　親指の先位を千切りにする

　　　　　　煮汁：砂糖　大２　しょう油　大２　酒　大２　だしの素　小１　水２００～３００ｃｃ

【作り方】　鍋に煮汁と千切り生姜を入れて沸騰させる。ホタテをくわえ、汁が無くなるまで煮詰める。

　食べ過ぎにご用心。